« Confitures de vin », poires et pommes tapées : nos recettes traditionnelles et artisanales - Production et commercialisation de produits à base de poires tapées

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« Confitures de vin », poires et pommes tapées : nos recettes traditionnelles et artisanales

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23
Décembre
2015

Filet de sandre à la Poire Tapée et au Vouvray :

posté le 23/12/2015 18:43

Pour cette recette on peut utiliser soit un pot de 4 Poires Tapées au Vouvray Reines de Touraine, soit réhydrater des Poires Tapées sèches Reines de Touraine selon la méthode indiquée sur le site.
 
Pour 4 personnes :
-4 Poires Tapées réhydratées au vin de Vouvray,
-4 filets de sandre,
-un morceau de beurre,
-un filet d’huile neutre (colza, tournesol…),
-Piment...


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Anciennes Actualités
15 Mai 2015
CHARLOTTE AUX POIRES TAPEES
Ingrédients :
Pour...

15 Mai 2015
Tarte aux Poires Tapées à la façon ...
 
 Pour 6 à 8 personnes
Pour...

20
Décembre
2015

Le secret de l’utilisation des Poires Tapées...

posté le 20/12/2015 13:15

Le secret de l’utilisation des Poires Tapées Reines de Touraine :
la...


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28
Juin
2015

LAPIN A LA POIRE TAPEE

posté le 28/06/2015 11:54

 

1 lapin
1 bouteille de vin blanc
8 poires...


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28
Juin
2015

FOIE GRAS ET SA POIRE TAPEE

posté le 28/06/2015 11:50

 
 - Foie gras
 - 1 poire tapée par personne                                      ...


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15
Mai
2015

CHARLOTTE AUX POIRES TAPEES

posté le 15/05/2015 20:22

Ingrédients :
Pour garnir le moule :
1 boîte...


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